1. 将锅烧热,放入盐炒热后放入姜丝和基围虾。
2. 虾变色后加适量热水,煮约两分钟!
3. 基围虾本来就很鲜,我本人不建议加味精,加点葱就可以乘盘了!
做盐水虾不能用盐水煮,要用热盐炒虾,这样虾容易入味,虾的鲜味也不会流失。在繁忙的工作之余,仍然保留着这颗爱烹调的心,欢迎各位志同道合的朋友们加我微信,我们只聊厨艺,非诚勿扰,微信号:conghui208808
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