梅花糕点
2018-07-20
1. 吉利丁放在牛奶中泡软
2. 大芒果两个切开，挖出一部分果肉切丁放在瓶中
3. 剩余果肉大概150G打成泥备用
4. 牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化
5. 加入蛋黄一只和白砂糖，立即搅拌均匀
6. 加热至冒泡即关火
7. 加入淡奶油搅拌均匀
8. 加入芒果泥搅拌均匀
9. 装入容器中，稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可（可以做5只小奶瓶。我只有2只，剩余装麦芬模了）
10. 成品~
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