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一清二白小葱拌豆腐

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一清二白小葱拌豆腐
花醉千杯客 2019-03-19

一清二白小葱拌豆腐

一清二白小葱拌豆腐是一道非常清爽可口的凉菜,吃了非常的有营养,可以补充蛋白质,而且多吃豆腐也有美白补钙的功效。吃起来口感爽口,在口中非常顺滑,做起来也是简单容易上手,快来和小编一起行动做这道美食吧,东北的特色菜哦。
准备时间:3分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一
一清二白小葱拌豆腐做法图解1)

1. 内酯豆腐 在盒底四个角用刀尖戳一个小口 然后去掉表面包装倒扣在案板上。将豆腐切片盛在盘子里

步骤二
一清二白小葱拌豆腐做法图解2)

2.这个是生抽辣椒,以前菜谱里有提过的,我家最常用的辣椒(五爪朝天椒切圈、蒜子去皮切碎,然后倒入生抽,放在密封的瓶子里储存,或者要用的时候提前几个小时把辣椒和蒜泡在生抽里入味)煮面煮饺子煮菜拌菜等等都可以放一些。

步骤三
一清二白小葱拌豆腐做法图解3)

3.取1勺味事达酱香鲜、2勺生抽、小半勺香麻油、一勺生抽辣椒里的辣椒和蒜子,混合一下

步骤四
一清二白小葱拌豆腐做法图解4)

4.切好的豆腐上撒上葱花

步骤五
一清二白小葱拌豆腐做法图解5)

5.淋上调好的汁

步骤六
一清二白小葱拌豆腐做法图解6)

6.和味事达酱香鲜的合照,这款酱油上色比较自然,味道也比较鲜,做凉拌菜挺好的~

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