甜盐秘语
2017-03-10
1.澄粉和玉米淀粉混合。
2.水烧开冲入粉中，混合均匀，盖上盖子，闷5分钟。
3.一点一点的加入油，搓成团。
4.做好水晶花，放入抹了油的盘中，开水蒸5分钟即可。
5.巧克力隔水融化。
6.取适量在盘中用牙签或者汤勺刮成树枝状，放冰箱冷藏凝固。
7.最后成形：将水晶花摆在树枝上即可。
1、澄粉，玉米淀粉，都属于生粉，如果包装袋上只有生粉二字，可以看下反而，一般都会注明是小麦淀粉还是玉米淀粉；2、水晶花的馅料随意，可以甜可以咸，可以荤可以素，自由发挥；3、做好了趁热吃，冷了比较硬。
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水晶花