好菜冰雪季
2018-09-04
1. 鸡胸肉去皮，用水冲洗干净，砍成适量大小的块；
2. 红参切成片状备用；
3. 把鹿茸片、鸡肉、人参全部放入炖盅内，加入适量开水；
4. 盖好盖子，隔水慢火炖3小时；
5. 到鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。
人参：不宜与葡萄、萝卜、甲鱼等同时食用。
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