1.西红柿洗净去皮。
2.去根切小块。
3.放料理机打成泥。留几块不打。
4.倒在锅里煮。
5.开锅后煮至颜色变红,放入冰糖。
6.剩下的番茄加玉米淀粉放料理机打成泥,和刚才的混合,煮至粘稠,加盐搅匀,要不停搅拌,不然会喷出来,弄得满灶台都是红点点。
7.煮好后放凉,装密封罐保存。
1、番茄有种子的最好去掉,口感就更像买的了。2、不要做多,要尽快吃完。3、煮到有点厚重感的时候,要不停的搅,直到关火。
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