1. 首先,单独煮面,面煮成你想要的程度,捞出过凉水,这样面会很弹很滑,还可以冲掉面表面的防腐剂什么的,
2. 从新烧开水,偷懒的话直接用煮面的水也行,加入调料包,你爱的菜肠蛋什么都ok,
3. 汤汁收到你喜欢的浓度,倒在面上,完成
也许你觉得煮个方便面也要这么矫情嘛,对于资深吃货来说,即使煮个方便面也要吃的有水准,忍不住还想说一遍,这样煮不会煮过头,面很弹,味很浓,再也不是清汤寡水,黏糊糊的面了,让身边的损友看一看,咱随便煮个面都是那么美味!
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