1. 糯米隔夜浸泡,压力锅上汽蒸八分钟。
2. 干香菇提前半个小时泡发。猫豆用微波炉叮两分钟,同腊肠和其他蔬菜切丁。
3. 两勺浸泡香菇的水,加上两汤匙生抽,一小勺盐,半小勺白糖,一小勺鸡精和一汤匙米酒做出调味汁。
4. 热锅下猪油,依次下腊肠、香菇、胡萝卜、猫豆和笋丁翻炒。再蒸好的糯米饭,倒入调味汁,炒均匀。
5. 面粉加水、红曲粉,揉成光滑面团,醒半个小时。分成小份,擀成面皮,包入糯米馅料,用虎口收紧,捏出烧卖的花纹。
6. 蒸锅上汽,蒸八分钟左右即可。
你喜欢吃糯米吗?糯米是一种非常好吃的米,人们喜欢用糯米做成各…
糯米面包是一道用高筋面粉鸡蛋,红豆沙,还有糯米等为原材料而做…
听到果桃,或许你会很惊讶,听名字像是一种水果,其实不是,这道…
烧麦是一种面制品,品种繁多,像包子一样,在我国南北方均普遍存…