1. 胡萝卜洗净,削皮,切丁儿,放在盘子中待用。
2. 黄瓜洗净切丁儿,放在盘子中待用。
3. 锅内放适量油,将切好的葱花和蒜末放进油中,炒香味出来后,放入虾仁翻炒,再加入黄瓜丁儿和胡萝卜丁儿炒
4. 加入适量的盐和鸡精。,略微翻炒,出锅。
颜色鲜艳,口味清淡,适合炎热夏季享用。
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