紫草香精
2018-08-15
1. 烧仙草粉。
2. 取些烧仙草粉，冲冷水。
3. 调成无核糊状。（100ｇ烧仙草粉可以煮2.5公斤黑凉粉。）
4. 锅里放入煮烧仙草刚好份量的水，烧开。
5. 倒入烧仙草糊，不停搅拌均匀。（此时可以关火）
6. 全部倒入后，再开火，不停搅拌。烧至沸腾，关火。
7. 倒入盆中，冷却至凉，放入冰箱备用。
8. 取红豆。
9. 洗净后，放入高压锅，加入适量的水。（上汽后，调至小火40分钟后关火。）
10. 煮好的红豆放入适量白糖，搅拌均匀。
11. 冷却后，放入冰箱备用。
12. 取100ｇ白糖，放入锅里，加250ｇ水，烧至白糖融化。
13. 烧好后，倒入碗中，冷却。（这是糖浆。）
14. 取100ｇ西米。
15. 放入烧开的水中，不停搅拌，中火。（西米要烧至内心透明为好。）
16. 烧好后，西米冲凉开水，冲凉为至。
17. 加入冷却后的糖浆一勺。放入冰箱备用。
18. 准备一些煮好的南瓜、糯米粉、白糖。
19. 做成南瓜圆子。
20. 煮透，冲凉开水至冷。放入冰箱备用。
21. 烧仙草切块，放入碗中。均匀浇入些糖浆。
22. 加上红豆。
23. 加上西米。
24. 加上圆子。
圆子的做法有很多种，可以用紫薯、芋艿、番薯、土豆。这样味道会多些，颜色也丰富。
烤杂蔬盏适合大多数人食用，它是用不同种蔬菜做成的，这些蔬菜的…
花甲汤是用新鲜花甲配以姜和葱段做出来的汤，喝起来味道特别鲜美…
有些爱狗人士觉得吃狗肉不可取，但其实狗肉火锅由来已久。狗肉火…
凉拌龙须草是一种在夏日时节十分常见的家常菜。炎炎夏日，酷暑难…
烧仙草的做法