1. 先把紫薯洗净、去皮。
2. 把去皮后的紫薯切块放入电饭煲,加少量水煮熟。,
3. 把煮熟的紫薯搅拌成泥,加入白糖、糯米粉、面粉。、
4. 把揉好紫薯泥分成若干份,做成饼状。
5. 下油锅,小火煎熟。
6. 又香又糯又甜的紫薯饼出炉了。
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