虾皮地开锅
2019-07-27
1. 生姜切片，放入盆中
2. 鸡翅洗净，放入盆中
3. 倒入适量生抽酱油，三勺李锦记叉烧酱，以及少量水，搅拌均匀，让每一块鸡翅都能得到酱汁的滋润。腌制二个小时以上。
4. 往锅中倒入适量植物油，小火煎鸡翅，将其煎至金黄色。
5. 改中火，倒入剩余的酱汁，再酌情加入生抽，逐个定时翻转鸡翅。
6. 转小火，再逐个定时翻转，直至收汁即可。
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