虾仁醉酒
2019-04-17
1. 南瓜放进锅里，加入350ml清水；
2. 加入50克白砂糖，大火煮开后转小火煮至南瓜软烂；
3. 纯牛奶倒入小奶锅中，加入50克白砂糖，小火煮至糖融化；
4. 琼脂提前用温水泡软；
5. 泡软的琼脂放进小奶锅中，继续小火加热至琼脂完全溶解；
6. 南瓜煮至软烂后关火，稍晾凉；
7. 倒入搅拌机中，打成南瓜汁；
8. 南瓜汁重新倒回锅中；
9. 加入泡软的琼脂，小火加热至琼脂完全溶解；
10. 牛奶琼脂液过筛；
11. 南瓜汁琼脂液过筛；
12. 用小勺把南瓜汁琼脂液倒入星星冰格，每格半分满；
13. 放入冰箱冷藏2分钟，还没有完全凝固的时候取出；
14. 在南瓜琼脂液上面加入牛奶琼脂液，放冰箱冷藏2个小时即可脱模食用。
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