1. 土豆去皮切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝。将切好的土豆丝用冷水泡一下,把土豆内的淀粉泡掉!然后用热水炒一下,土豆丝变得有些透明的时候捞出!
2. 将土豆丝的水控干后放入胡萝卜丝,青椒丝,香菜,蒜沫,食盐,味精,香油,白醋,白糖!拌匀即可!
3. 如果你喜欢吃辣,还可以放些辣椒油。味道一样很好的!
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