一品轩
2018-11-05
1. 干香菇用温水泡软洗净挤去多余的水份后切小粒。大头菜洗净切小粒。
2. 锅烧热倒入油待油七分热时倒入香菇粒煸炒2分钟后倒入大头菜粒继续煸炒两分钟。倒入生抽再继续煸炒两分钟，即可出锅。
玫瑰大头菜一般超市有售，一包500克可以做四次。炒这个菜时可按个人口味添加适量的糖和味精。
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