快乐厨妈
2018-07-14
1. 土豆削皮 泡水
2. 冲水洗净
3. 葱姜蒜爆香后 放入排骨
4. 断生后倒入生抽 料酒少量醋可以去腥 2勺盐1勺糖
5. 倒入水没过排骨 盖上盖子 大火开了之后小火10分钟 翻炒一下
6. 再加入适当水放入土豆 盖盖中小火炖20分钟
7. 开盖大火 收汁 留点汁 放鸡精起锅
8. 装碗
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