1. 准备好材料
2. 将奶油、牛奶、炼乳放在奶锅里。
3. 加入砂糖拌匀。
4. 小火慢慢加热,边加热边慢慢搅拌,直到砂糖融化,离火放凉。
5. 取蛋黄,搅匀。
6. 慢慢加入已放凉的牛奶液里,搅匀。
7. 筛入低筋面粉,成蛋挞水。
8. 将蛋挞水过筛
9. 倒入蛋挞皮八分满,烤箱预热220度,220度中层烤15分钟。
烤蛋挞时要时刻注意,不要考过了。
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