1. 把虾洗干净,去头去皮,留一点尾巴,出来会很漂亮
2. 然后去掉虾线,不去也行,不影响口感,用刀沿背开成两半,不要切断,打开像蝴蝶一样
3. 炸粉100克加50克水调成糊状
4. 下油锅,虾粘满炸粉糊,一只一只放进去炸到金黄,起锅就可以了
5. 吃的时候粘点番茄酱或椒盐,美味
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