1. 紫薯洗干净,切成小丁,待用。
2. 把紫薯丁放入豆浆机,放水,用全豆档即可,粉碎煮熟。用豆浆机很方便。
3. 硒米煮熟,大约10分钟,里面会有点白心。捞出后放入凉水中,待用。
4. 银耳放入锅里煮10分钟,快好时放入几粒枸杞,又营养又好看。
5. 冰糖用料理机磨成粉。
6. 把硒米从凉水里捞出,银耳,一并放入紫薯糊里,依据个人口味放入冰糖粉。
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