1.准备隔夜米饭一碗
2.加适量老抽、生抽拌匀,尽量使米饭都沾上色
3.胡萝卜洗净切小丁
4.葱一半切葱花,另一半切碎末
5.底锅热油爆香葱花
6.放入胡萝卜略炒
7.再倒入米饭翻炒,加盐、白糖调味
8.撒碎葱末即可出锅
炒饭的时候要快炒,快炒口感才会美味
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