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自制琵琶小鸡腿

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自制琵琶小鸡腿
食要知味 2018-12-22

自制琵琶小鸡腿

准备时间:5分钟 烹饪时间:16分钟
步骤一

1. 准备小鸡腿;

步骤二

2. 从根部割开包成圆形,放碗里下料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蒜、姜腌制三个小时;

步骤三

3. 腌制好的鸡腿依次裹面粉、鸡蛋、面包糠;

步骤四

4. 油温中火炸,没过鸡腿(油温度不能太高否则面包糠容易糊);

步骤五

5. 炸金黄出锅!

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