淡淡的味道
2018-11-13
1. 材料洗净、改刀处理后备齐。大米泡好。
2. 起锅煮水，小银鱼去内脏后煮水。煮开后，捞出小银鱼，澄清鱼汤，晾凉备用。
3. 用晾凉的银鱼汤泡过的米，澄干水。汤保留。捣米。捣成米碎，基本没有完整的米粒就可以了。
4. 起锅，倒香油。倒入泡好的米，翻炒。
5. 炒到米半透明状即可
6. 加葱末，鱼汤。煮沸。
7. 加入其他食材。容易熟的后放。再加入余下的鱼汤。调入黄酱，间或搅拌一下，以免胡底。
8. 最后用盐和黄酱调味。
9. 美味的韩国海鲜酱粥OK！
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