花生君
2019-06-24
1. 将土豆切成细丝，放入凉水中浸泡。（这样可以去除土豆中的淀粉，让土豆的口感变得更脆）
2. 在小碗中加入同等比例的糖和醋，（今天用的是各4匙）再加入盐和少许的清水，调成料汁。同时将葱和姜都切成末，备用
3. 锅中倒油，加入葱姜末炒出香味，然后倒入土豆丝翻炒
4. 土豆炒到变色时，倒入调好的料汁，翻炒均匀，然后用大火收汁
5. 当汤汁收到基本上看不到了的时候，就可以出锅了
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
醋溜土豆丝的做法