唯美食不可辜负
2018-09-02
1. 梭子蟹洗净切小块
2. 生粉加水调好
3. 调好的生粉中打入鸡蛋，加少许盐调匀
4. 每一块梭子蟹放入蛋液中粘匀，
5. 锅中放油，加热，粘匀蛋液的蟹块放入油锅中炸，炸完一次后如觉得包裹层太少可再蘸一次蛋液再炸一遍
6. 炸好的蟹块
7. 最后锅中放入黄酒，生抽，盐，糖，醋，水，炸好的蟹块烧一下，时间不要太久，出锅，成品照忘照了，刚出锅老公就端走了，不过老公评价不错，呵呵，继续加油
调蛋液时，生粉要多放
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