快手茄子
2018-09-12
1. 先把柠檬用盐搓新干净外皮，对半切开，再切薄片。
2. 柠檬片去核，铺到炖盅底部。
3. 将冰糖放到柠檬上（尽量选黄色块状的冰糖）
4. 不加任何清水
5. 盖上盖炖8-10小时。晾冻后入玻璃瓶即可食用。
6. 完成图。
7. 完成图。
我采用的柠檬跟冰糖的比例是1：2，按照个人口味可适当的调整1：3
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