帅帅的小厨
2018-07-15
1. 鸡切块，鲜笋切条。
2. 笋条焯水。
3. 爆姜，放鸡块煸炒，加料酒。
4. 香味出后，放笋丝、白蘑菇，小火炖煮，约30分钟起锅。
1.鲜笋要焯水，去草酸。炒鸡块的时候，倒点料酒吧，好香哦！2.鲜笋在淘宝爷爷家山货可以买到，做这道菜味道很不错！为方便大家找到优质食材，我把链接附上：http://shop106114270.taobao.com/index.htm
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