上酸菜
2019-01-21
1. 香菇去掉根蒂，切小丁，姜和瘦肉切丝备用，瘦肉提前码点盐。
2. 糯米和大米是2：1的份，我是做的两人份的粥，用我的小手抓的2把糯米和1把大米，呵呵。
3. 粥熬的开米花的时候，下姜丝和香菇丁。
4. 粥变稠了，下瘦肉丝滑散，加少许猪油和盐。在煮5分钟关掉电源（我是用的电饭锅）盖上锅盖再闷5分钟。
5. 上粥咯。自己搞了点葱花为了图片效果。哈哈哈
店里卖的粥都有加味精，如果自己喜欢可以加鸡精，毕竟味精吃多了不好。
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