1. 所有配料切好 泡好
2. 绿豆芽洗好 炸弹菜切好
3. 面放水里泡好(要用凉水泡 泡到用指甲能掐断就行)捞出沥干水
4. 锅里放油 ( 比炒菜多一点)
5. 放肉炒至变色
6. 把虾干 泡好的香菇 茭白倒入炒至茭白有点变软
7. 放入豆腐干翻炒均匀加盐 糖(少放一点等会儿放面的时候也要放盐)
8. 放入炸弹菜翻炒均匀放入面
9. 小火多炒一会儿那样面香一点加盐 厨帮生抽
10. 加绿豆芽 芹菜 葱白炒至绿豆芽变软加鸡精即可
11. 好了
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