1.首先将所有材料准备齐
2.将白糖和鸡蛋液倒入玉米油里
3.用筷子搅打均匀
4.将杏仁放在保鲜袋里用擀面棍敲碎
5.面粉、泡打粉、小苏打一起混合过筛
6.将杏仁碎倒入过好筛的面粉里用筷子搅匀
7.然后倒入搅好的植物油里
8.将面粉和成团
9.分成大小相等的小圆球
10.用手掌按扁
11.表面刷蛋液
12.放进180度预热好的烤箱烤制20分钟,看颜色够了就加盖锡纸
13.怎么样,表面的花纹还行吧,可以开吃啦。
1、烤箱停机以后也可以继续放在烤箱里闷一下,成品更脆,桃酥属于高糖高油食品,偶尔吃吃就好,不能多吃常吃。
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