我爱厨娘
2019-04-30
1. 茄子切滚刀块。西红柿切块。鸡蛋打散。
2. 烧开水。煮意大利面。7分钟。按照意大利面包装上所给的时间煮。煮过后过冷水。
3. 锅里放油。鸡蛋炒熟。盛出备用。另起锅放油，放入茄子炸至微软，盛出。留底油，放入西红柿翻炒。西红柿出汁后放入茄子，翻炒两分钟，加盐，加鸡蛋。此时意大利面也已经煮好了。滤干水后到进锅里。加入番茄酱。拌匀即可。
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