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家常版霉干菜扣肉

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家常版霉干菜扣肉
鸣笛菜娃儿 2018-10-06

家常版霉干菜扣肉

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 五花肉放锅内冷水里、依次放入姜、八角、陈皮、香叶倒入料酒。煮到大概七八成熟关火!

步骤二

2. 五花肉切一厘米左右的厚片

步骤三

3. 调汁(料酒、糖、老抽、耗油、姜、)把肉放入、腌十分钟左右备有

步骤四

4. 将腌好的五花肉码齐放碗底、霉干菜盖上、放入高压锅蒸半个小时

步骤五

5. 将肉倒扣在盘子里、这道香噴喷的扣肉就做好了、很简单的、味道也很正呢

这道菜从头到尾都不需要放盐、霉干菜是有盐味的呢

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