1. 鱿鱼洗干净,切好了备用,须儿就一切两段,身子切花刀。
2. 身子切成这样
3. 蒜薹洗净切段儿
4. 因为蒜薹不容易入味,半勺子老抽一勺子生抽腌制20分钟
5. 倒多些油,热锅凉油放入葱姜,煸出香味
6. 放鱿鱼爆炒,煸炒干煸鱿鱼味儿
7. 放蒜薹,注意,不要把腌制蒜薹的水也倒入!
8. 炒到蒜薹变色变软,关火,放盐调味
9. 盛盘儿,开吃
这道菜一开始鱿鱼要洗干净,内脏掏干净,外面的黑皮扒掉!适量多放点油,鱿鱼比较吃油。
鱿鱼仔是一款美味而且健康的零嘴小吃,鱿鱼的营养价值十分的高,…
说的水煮三鲜,我最有发言权了,因为水煮三鲜是我最拿手的菜之一…
炖鱿鱼是一道很不错鱼,这道美食我们都很爱吃的。炖鱿鱼我们选用…
三鲜面汤,之所以叫三鲜,就是指蔬菜里最鲜美的存在,比如说黄瓜…