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鱿鱼蒜薹

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鱿鱼蒜薹
味道由我做主 2018-07-16

鱿鱼蒜薹

准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
步骤一

1. 鱿鱼洗干净,切好了备用,须儿就一切两段,身子切花刀。

步骤二

2. 身子切成这样

步骤三

3. 蒜薹洗净切段儿

步骤四

4. 因为蒜薹不容易入味,半勺子老抽一勺子生抽腌制20分钟

步骤五

5. 倒多些油,热锅凉油放入葱姜,煸出香味

步骤六

6. 放鱿鱼爆炒,煸炒干煸鱿鱼味儿

步骤七

7. 放蒜薹,注意,不要把腌制蒜薹的水也倒入!

步骤八

8. 炒到蒜薹变色变软,关火,放盐调味

步骤九

9. 盛盘儿,开吃

这道菜一开始鱿鱼要洗干净,内脏掏干净,外面的黑皮扒掉!适量多放点油,鱿鱼比较吃油。

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