美食＋
2018-08-05
1. 碱水和糖浆拌匀
2. 加入花生油，充分拌匀，使之呈现乳化的状态
3. 加入65克的低粉和吉士粉拌匀，放置半个小时
4. 加入剩下的35克粉
5. 刚好成团，放置3个小时左右
6. 分好馅料的分量，揉成团。饼皮分割好，揉成团
7. 用饼皮包入馅料慢慢的向上推动饼皮，直至饼皮覆盖整个馅料，收口，揉圆
8. 8.放入模具中按压，制成月饼生胚
9. 月饼表面喷适量水放入预热200度的烤箱中烘烤10分钟拿出，晾凉
10. 鸡蛋磕开，按照蛋黄和蛋白2:1的比例搅打均匀成蛋黄液，在月饼表面刷一层蛋黄液，继续放入烤箱，180度烘烤5分钟即可关火
为了使磕出的图案更清晰，可以在月饼模上刷一层油
排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在…
葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作…
用电饼铛做烧饼，简单好吃，外焦里嫩。电饼铛煎饼，通常会很干，…
九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈…
广式月饼的做法