汤圆加糖
2018-11-13
1. 消化饼干搅碎过塞
2. 黄油隔水融化与消化饼干均匀搅拌
3. 淡奶油打发
4. 芝士软化打发
5. 蓝莓果酱与细糖加热融化
6. 吉利丁冷水软化后到如烧好的果酱内搅拌均匀直到吉利丁融化
7. 去一部份奶油与果酱融合再倒入奶油和芝士内 充分搅拌均匀
8. 将消化饼干在模具中压平后倒入慕斯
9. 放入冰箱4小时
10. 拿出后蓝莓薄荷装饰
甜品
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