1. 里脊肉切片,用淀粉和五香粉腌一会。
2. 调一个面糊 用来给肉片过油,想酥脆的话 里面可以调进一定比例的淀粉。
3. 过油炸至金黄色,吸油纸吸油。
4. 用
5. 迅速翻炒均匀,让肉片挂上番茄酱就OK了。
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