欢喜厨厨房
2018-07-17
1. 面皮做法：1.将主料中高粉丶水丶糖盐丶黄油全部倒在一起揉成面团，揉至面团变得有劲道柔软，将面团用保鲜膜盖紧，在室温下发酵到至二倍大。
2. 2.把发酵好的面团排汽松驰15分钟，擀成披萨大小放入抹油的披萨盘，用手整理成边缘稍高于盘面，并用叉子在面皮表面叉一排排气孔。
3. 3.用刷子在饼皮周边刷上一蛋黄或油，再放入冰箱冷藏30分钟。
4. 4.冷藏好的饼皮抹上一层番茄酱，撒上一层芝士，放入切碎的洋葱粒，再均匀摆上培根丶吞拿鱼，玉米丶红罗卜，最后再撒上一层芝士。
5. 5.放入预热好的烤箱，230度15-20分钟就OK（各家烤箱温度不同）
6. 香噴香噴的披萨出炉啦！
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