1. 将淡奶油与牛奶混合,加入细沙糖放,稍微温热,搅拌至糖溶解。
2. 取3个蛋黄倒入牛奶液中,加入低粉,搅拌均匀,过两遍筛,蛋挞液就ok啦
3. 蛋挞皮摆好,倒入蛋挞液
4. 烤箱190度预热,中层烤20分钟,210度再加热5分钟,叮一声大功告成啦!
1.蛋挞皮液只需倒人7分满,因为加热后会膨胀2.烤箱火不均匀20分钟后取出调整一下蛋挞的位置
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