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土豆炖豆角

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土豆炖豆角
一杯苦咖啡 2018-11-20

土豆炖豆角

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 将豆角收拾好,土豆切块,猪肉肥肉切小片,瘦肉切小块,切好葱花,姜丝备用。

步骤二

2. 把锅烧热一些,放入肥肉炼出油来,出油后加入少许花椒面和白糖,炒几下放入少许豆油,之后放入瘦肉和葱花姜丝翻炒并加入料酒、几滴醋和适量酱油,肉变色后放入豆角和土豆。

步骤三

3. 加入适量盐翻炒,直到豆角炒软后加入适量水与豆角平齐,盖上锅盖大火炖直到把汤炖没,十五分钟加入味精出锅

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