1. 红枣洗净 银耳温水泡十分钟摘去根揪成朵
2. 电饭锅内加大量水 大概十分之八 水开后入红枣银耳盖盖煮至沸腾 避免扑锅可开盖煮
3. 至少一个小时 入冰糖继续煮半小时 银耳要有胶质出才正宗 粘稠并且透明 可适当增加煮制时间
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