1. 胡萝卜、玉米洗净,切块
2. 将切好的胡萝卜、玉米放入锅中,加水没过食材,可以稍微多放水没关系
3. 烧开后,火调小保持汤滚状态即可。熬制约3个小时,滤渣即可得到素高汤
4. 做菜时,凡是放水的地方都可以用素高汤代替,菜的口感会变得特别鲜甜,以后做菜就不用加盐或其他调味品
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