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大理石蛋糕(超详细步骤)

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大理石蛋糕(超详细步骤)
菠萝菠萝米 2018-11-16

大理石蛋糕(超详细步骤)

准备时间:25分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 黄油放软、鸡蛋与蛋黄打散备用、低筋面粉与泡打粉混合过筛、巧克力隔水溶化备用

步骤二

2. 用打蛋器把黄油打发,加入盐、砂糖,打至蓬松。

步骤三

3. 把打散的鸡蛋一边慢慢倒入,一边用打蛋器低速拌匀

步骤四

4. 筛入低筋面粉和泡打粉,加入核桃碎用刮刀拌匀

步骤五

5. 巧克力隔水溶化,把1/4的的面团加入黑巧克力溶液中。

步骤六

6. 用黄油涂抹模具,也可以用不沾的硅胶模烤。

步骤七

7. 用小勺把面团放入模具中,再加入巧克力面团

步骤八

8. 用小刀在混合物中打旋,造出大理石的蛋糕。180度烤50至56分钟(根据自家烤箱不同,模具不同,烤的时间会或长或短)

步骤九

9. 作者成品图

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