就只是尝尝
2018-08-08
1. 蘑菇洗净撕成条
2. 水烧开放蘑菇焯水（2分钟左右，火候不要太大）
3. 捞出挤干水分，加适量的盐 五香粉 鸡精腌制入味。
4. 腌制过程中调好面糊。鸡蛋一个加适量的水打匀，再加面粉和淀粉（比例1：2）调匀。
5. 锅内放油烧七成热放入挂糊的蘑菇，炸至微黄出锅。可以粘着蒜泥食用。
炸是火候不要太大微黄就行
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