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生日蛋糕

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生日蛋糕
谈吃说菜 2018-10-17

生日蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 备料

步骤二

2. 8寸的戚风蛋糕切正方块,然后切成两层即可。(戚风蛋糕的做法,见我的豆果食谱)

步骤三

3. 三块奥利奥,放保鲜袋,擀成末末。

步骤四

4. 淡奶油,加28g细砂糖,电动打蛋器,中速打发。

步骤五

5. 打发到花纹开始固定,如图即可(不可过分打发)

步骤六

6. 第一层,抹奶油

步骤七

7. 撒奥利奥碎渣

步骤八

8. 第二层铺上,抹奶油,周围也抹好,最好平整些。

步骤九

9. 用筛子,筛入奥利奥末末(一定用筛子,用手弄不匀)

步骤十

10. 奶油放入裱花袋,开始裱花。想怎么裱,就怎么裱。

步骤十一

11. 成了,当然还可以放水果片,不过我冰箱没有,就点缀了些可可豆。

步骤十二

12. 开吃!!!对了,祝你生日快乐!!!

自己烤的蛋糕坯子,用的动物奶油。用最好的料,做最好吃的蛋糕。梦梦,祝你生日快乐!!!

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