一盅清粥
2019-03-05
1. 鱼清理好，辣椒、姜、葱切成丝备用，鸡蛋打好
2. 将鸡蛋抹在鱼身上，这样鱼下锅煎绝不会焦，且煎好后鱼皮都是完好的
3. 鱼下锅煎，两面煎至金黄
4. 下姜丝辣椒，加水，盖盖子
5. 差不多后往锅里加葱，然后下酱油，可以多加一些，等酱油热了就可以起锅
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