1. 把面炒熟,干锅不放油,成浅棕色即可
2. 把面到出锅,放在面案上,用擀面杖擀细
3. 色拉油倒入锅中加热,之后凉凉
4. 核桃仁,花生干锅炒熟,之后碾碎
5. 面倒回锅中,加入晾好的油及核桃仁花生末,大火翻吵两分钟
6. 再将炒好的混合面粉倒出,加入熟芝麻,用擀面杖擀细
7. 加入适量糖,用热水冲调,完成
炒面的时候,会有的地方炒不到,出现面疙瘩,用铲子把他们捻开就行了
来自吃货本质
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来自宝妈私房菜
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