馋嘴猫
2018-07-17
1. 捡好叶子，不要梗。生姜切丁备用。
2. 艾叶洗干净再慢慢搓掉苦汁。(一篮子搓好后就这么点的)
3. 鸡蛋打好，放入酱油、盐绞拌好。
4. 煎好鸡蛋。
5. 油锅热后先炒姜丁。
6. 将艾叶倒入锅中，同姜丁一起翻炒，炒二三分钟后加入米酒再炒二分钟。
7. 加水盖盖子~
8. 汤水煮开后将鸡蛋放入汤中再煮二分钟…
9. 放盐，装盘。开吃啦…
艾叶鸡蛋汤
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美美厨房之艾叶鸡蛋汤
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