雪雪的豆窝
2018-08-11
1. 排骨洗净，入凉水煮开，撇去浮沫，捞出备用。
2. 锅内倒油，油温上升后放冰糖炒，等冰糖融化起沫发黄时倒入排骨。
3. 排骨上色后放入辣椒，蒜，花椒等各种调料翻炒一下。
4. 倒入高压锅炖制，因为还要煮白萝卜，所以水要加的多一点。
5. 炖好的排骨汤，色泽诱人，香气扑鼻。
6. 白萝卜切条，放入炖好的排骨中炖一会即可。
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