1. 排骨下锅清水煮煮,脏东西煮出来。捞出排骨。
2. 锅中多放点油,黄豆酱,八角三个,香叶两片,冰糖(根据口味自己定量),还有酱油和醋,全部下锅炒。
3. 所有的配料炒出香味后放入排骨,爆炒。
4. 加水,没过排骨,盖上锅盖蒸。直到水蒸的差不多,把切好的土豆块下锅炒。
5. 土豆块炒三分钟,加点水继续焖。
6. 焖的汁儿差不多干了就可以出国啦~
7. 别忘了,加点绿色~
土豆的口感超级美味。所以,喜欢吃土豆的可以多放点土豆。
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