厨房一绝
2018-08-14
1. 将西红柿切丁，生菜切碎。一只鸡蛋打碎在碗里。
2. 少许油入锅，待油温稍高是下蛋液。鸡蛋不用煎的太老，下米饭一碗，就是炒蛋炒饭的情节一样，蛋炒烂米饭不能有块。
3. 放西红柿丁翻炒，因为生菜易熟，快起锅时再放生菜。起锅前放盐和鸡精。
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