家有好菜欢乐多
2019-03-02
1. 准备所有食材
2. 锅里烧开水倒下西米不停搅动至剩下一点白点，用过滤网捞起用冷水清洗几遍至没有粘液
3. 红薯去皮切块放锅里隔水蒸熟加糯米粉、白糖搅拌均匀
4. 搅拌至可以成型
5. 捏成一个个小丸子放锅里隔水蒸10分钟
6. 用一个干净的锅倒下椰汁、牛奶、西米、薯丸子煮开关火
7. 放下切好的哈密瓜、炼乳即可享用
煮西米时要不停搅拌以防粘锅，冰镇之后风味更佳！你也可以加蜂蜜或芒果或西瓜或香芋，总之千总变化万种滋味咯。
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